导读:红小豆的功效与作用,红小豆具备利水消肿,解毒排脓等功效 。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿等病症 。那么,红小豆的功效与作用有哪些呢?下面食疗网小编来给大家说说,红小豆的功效与作用 。
红小豆的功效与作用:
红小豆的功效:
除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳 。
痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤 。
红小豆的作用:
赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类 。用于菜肴有“红豆排骨汤”等 。由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料 。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽 。
注意事项:
赤豆久食则令人黑瘦结燥 。中药另有一种红黑豆,系广东产的相思子,特点是半粒红半粒黑,注意鉴别,切勿误用,且阴虚而无湿热者及小便清长者忌食 。
与赤豆相宜的食物有:鸡肉,补血明目,驱风解毒,营养全面 。鲢鱼,祛除脾胃寒气,消肿去淤 。南瓜,健美润肤 。鲤鱼,利水消肿 。乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿 。花生、红枣,补益心脾,利水消肿 。
【红小豆的功效与作用 具备利水消肿功效】 与赤豆相克的食物有:猪肉,同食易引起腹胀气滞 。羊肚,性味功能相反 。羊肝,同食易发生食物中毒 。粳米,引发口疮 。
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