导读:就食物而言 , “苦”味食品是“火”的天敌 。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质 , 中医研究发现 , 这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用 。最佳的苦味食物首推苦瓜 , 不管是凉拌、炒还是煲汤 , 只要能把苦瓜做得熟且不失“青色” , 都能达到“去火”的目的 。除了苦瓜 , 还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效 , 如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等 , 同样能清热解暑 。
除了多吃苦味食物 , 夏季蔬果多 , 还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜 。专家指出 , 甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质 , 特别是钙、镁、硅的含量高 , 有宁神、降火的神奇功效 , 因此在夏季应多吃和常吃这些食品 。
除此之外 , 让我们来看看专家推荐的“去火”食物:
1.牛奶
【怎样去火排毒 瓜果素菜都要有】 很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火” , 引起烦躁 , 其实 , 夏饮牛奶不仅不会“上火” , 还能解热毒、去肝火 。中医认为牛奶性微寒 , 可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效 , 而且牛奶中含有多达70%%左右的水分 , 还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分 。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用 , 否则很多营养成分都将被破坏 。
2.草莓
草莓不但好吃 , 还有药用价值 。中医认为它有“去火”功效 , 能清暑、解热、除烦 。
3.西瓜
西瓜属于凉性食物 , 吃了不会引起“上火”、心烦 , 而且含有丰富钾盐 , 能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏 。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时 。
4.大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质 。
5.西红柿
西红柿尽管一年四季都可见 , 但西红柿在夏季最多 , 最甜 , 营养也最丰富 。它同样可以清热解毒、平肝“去火” 。
银耳雪梨
天气干燥 , 人们稍不留神就会上火 。严重的不仅会口干舌燥 , 还会心绪不宁 , , 有的人更会因虚火上升大发脾气 。因此秋季饮食应当注意去火 , 少吃容易上火的食物 , 多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季水果 , 下面就为你介绍一款既能去火、润肺 , 又能排毒养颜的美味佳肴 。
主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨 。
辅料:冰糖、青豆、枸杞 。
做法:
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净 , 火龙果取果肉 , 果壳待用 , 火龙果肉和雪梨切成均匀的块 。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时 。与此同时 , 将青豆煮熟备用 。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中 , 撒上青豆、枸杞即可 。
排毒功效:清热、化痰、润肺 , 可助吸烟、饮酒者排出毒素 。
23点以前睡觉这一点很难做到 , 尤其在夏季 。但专业医师提醒大家 , 夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节 。因为 , 23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间 , 如果不睡 , 等于强迫肝脏继续工作 , 再加上外气候因素 , 所以 , “该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显 。
- 方舱|在方舱医院可以接受怎样的治疗?感染病专家详解
- 喝藏红花的好处 养血补血生津益气排毒养颜
- 怎样吃薏米可以祛斑?
- 皮肤病|夏天到了,恼人的鸡皮肤怎样改善?做好这4步!
- 父亲|家里有一位长期瘫痪的患者,是种怎样的体验?
- 地沟油无处不在 吃完后如何排毒
- 7日排毒蔬菜餐让你吃出好肤色
- 花茶营养价值 美容护肤排毒养颜
- 伤害|有症状的高尿酸患者需要怎样用药——广州东方类风湿专科(痛风科)
- 吃火锅注意事项 怎样吃不上火