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1.材料:猪排500克 。
【甜酸排骨怎样做?】2.辅料:植物油100ml、盐3g、料酒2勺、香醋2勺、酱油1勺、白糖(红糖)50g、酱油1勺、鸡精1勺、红糖50g、芝麻2g 。
3.将排骨切成小块，加入2汤匙料酒、1汤匙酱油和1汤匙香醋，拌匀 ， 腌制20分钟 。
4、起油锅(油可以放多一点)，油八分热的时候 ， 放入腌制好的排骨，炸至排骨变成褐色，捞出，锅里留油 。
5.将油锅略加热，加入半碗清水和1汤匙香醋(如果有肉汤的话)，烧开 ， 加入白糖和红糖，小火煮至粘稠 。炒菜时 ， 用筷子不停搅拌 ， 防止糖粘锅 。
6.换成中火，倒入排骨，让排骨均匀沾上糖醋汁 。同时不断搅拌 。加入1汤匙生抽和5克盐，翻炒 ， 加入鸡精，撒上芝麻，即可食用 。
它解释了如何做糖醋排骨 。这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到你 。

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