银耳莲子羹的功效银耳莲子羹的做法

导读：羹浓味甜，有润肺养胃、美容养颜的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。食疗网小编告诉大家银耳莲子羹的功效以及做法。

银耳莲子羹的功效
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
银耳莲子羹的做法
做法一
原料：莲子50克，
银耳30克，冰糖100克。
做法：先将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。再把莲子、银耳放入碗中，加清水适量，在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。
特点：羹浓味甜。有润肺养胃、美容养颜的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。
做法二
原料：干银耳15克、
鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
做法：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中，，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。
做法三
1莲子跟红枣一起洗净，
放进高压锅煮20分钟。
2.银耳洗净放进去一起大火煮20分钟。
3.枸杞用开水浸泡2分钟后放进锅里混合
4.加入冰糖搅拌，等凉之后放入冰箱，口感会更好
做法四
原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。
制法：
1、银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放人碗中备用。
2、锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧煮。
3、待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
【银耳莲子羹的功效银耳莲子羹的做法】

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