中小学生应该怎么吃?科学膳食不可少( 三 ) 中小学生|究竟应该怎么吃

现在，全国的口味都偏重、偏辣，不管是哪个城市，永远是川菜、湘菜饭馆最红火。大人吃多了辣椒会上火，小孩吃多了辣椒，不仅使身体调节紊乱，还刺激味蕾，对生长发育不利。现在我们吃东西，讲究一方水土养一方人，这就是我们的饮食文化。不是所有地区的人都适合吃辣椒，如四川地区和南方地区湿度较大，比较适合吃辣椒，而北方地区多干燥，吃辣椒容易上火。
所以我们的饮食要与四季结合，更要与生长的地理环境结合，要坚持正确健康的饮食观念，坚决抵制重口味、重调料的饭菜。农村向城市看齐，也要看齐进步的地方，而不是肆意的饮食消费。还有，现在经济提倡与国际接轨，但是我们是否就适合天天吃洋快餐，这都是需要思考的。中国人有中国人的体质，无论吃什么都要讲究科学性、合理性。

科学的膳食宝塔
目前我国学生营养状况出现的问题，还需要全社会、学校及家长的重视。前面谈了日本和美国的营养餐发展史，也说了我国营养餐存在的问题，下面，我讲一讲中国学生的膳食宝塔。
膳食宝塔应以谷类作为底座，小学生每天食入量为250~400克，中学生每天食入量为400~500克;
第二层是蔬菜和水果，每天食入量为蔬菜400~500克，水果为100~200克;
第三层是鱼、畜禽瘦肉类，小学生每天食入100~150克，中学生每天食入150~200克;
第四层是奶类和豆类及其制品，中小学生每天还应食入100克的牛奶， 50克的豆类;
第五层是调料，饭菜要低油、低糖、低盐，每天烹调用油量不超过25克，食入盐量不超过6克。还应注意少吃肥肉和动物油，尽量少吃或不吃烟熏、烧烤及高温油炸的食物。

【中小学生应该怎么吃?科学膳食不可少】 小贴士：膳食宝塔中的主食和副食，每个种类不能只吃一样，还应多餐搭配。