蒸馒头发瘪的原因：
【蒸馒头为什么会瘪】面粉质量差 ， 一般需要中筋粉，生产日期和你使用日期越短越好，面粉干燥未受潮和污染；发酵过头，掌握好面粉（或者酵母）水面粉发酵时间的关系和比；.碱小酸大，馒头在蒸制时酸碱适中 ， 不酸，个大 ；蒸制时火小 ， 根据品种掌握好火力大小及时间长短 ， 比如大包或者馒头先中火再大火，根据半成品大小掌握时间，中途不可泄气 ， 一次成熟，及时离火 。

• 买的特价票为什么去另一个口安检
• 猪肉没打水为什么出水
• 为什么离泽宫被称作男德班 离泽宫男德班是什么梗什么情况
• 曹操为什么北征乌桓
• 为什么新皇帝登基要大赦天下
• 老玉米是煮着吃还是蒸着吃
• 为什么知否是东京为国都
• 药慎行和许一城什么关系 古董局中局药慎行为什么当汉奸
• 小哥去青铜门目的是什么 云顶天宫小哥为什么进去青铜门
• 为什么水性漆干了一擦就掉