6、水果当饭吃
从营养学角度来说,人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素 。若长期靠“水果”为生,对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响 。
水果中的确含有丰富的维生素和矿物质,还有有益于人体健康的生物活性物质,可人体所需要的另外一些营养素,如生命必需的蛋白质,在水果中的含量却很低 。
长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血 。
7、某些水果带皮吃
梨皮清心润肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,,可以降血压、橘皮富含大量维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,可以开胃化痰...
生活中,很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等,其果皮含有的营养成分甚至比果肉本身还要丰富,当然可以连皮吃 。我们这里只是特指某些“有毒果皮”的水果 。
柿子、银杏、白果等蔬果,其果皮含有对人体有害的物质,所以绝对不能带皮吃 。
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