文章插图
【经期早餐吃什么减肥】食材 主料:中筋面粉 370克 全麦粉 80克 辅料:盐 9克 酵母 5克 温水 340克 。
做法: 1. 粉类全部混合均匀,慢慢倒入水 , 用勺子搅拌均匀 。2. 把所有原料都混合搅拌均匀至无干粉即可 。3. 面盆表面盖上温布,使面团发酵 。(根据气温冷暖不同 , 室温发酵面团2-5小时不等 , 亦可放置冰箱冷藏收藏14天) 4. 面团发酵膨大到最大程度开始塌陷状态(至少顶部变平) 。(我发酵了三天二夜) 5. 发酵完成的面团表面撒干粉,手上和案板上也撒面粉,轻轻拉扯面团表层,团紧面团,并把收口收好压在底部,把面团移到高温烘焙纸上 。6. 面团放松发酵40分钟到1小时左右 , 发酵到20分钟时,把石板放到烤箱里事先预热 。(石板预热到预定温度所需时间较长,必须用长时间来烘烤才能达到所需要的温度 。) 7. 面团松弛发酵完成,表面筛上中筋面粉,并用利刀割口 。8. 取出石板,烤箱内最下层塞入一个烤盘,并关紧箱门 , 把面团移到石板上,迅速放入烤箱中层 , 底下的烤盘中倒入沸腾的热水一杯,迅速关紧箱门 。9. 烤焙:230度烤焙35分钟即可 。
功效:全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果 。全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用 。还有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生 。
- 肚子吃撑了难受怎么办
- 无花果的吃法
- 老北京炸酱面怎么做好吃
- 人参娃娃水果怎么吃
- 洛阳市新安县有什么好吃的
- 血脂高不能吃什么食物
- 哺乳期应该吃什么,产后不宜吃哪些
- 灌肠怎么做好吃
- 面粉做什么好吃又简单的早餐
- 吃牛肉的6个禁忌
