如何做牛排很好吃又简单

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大家好，下面小编就和大家分享一下如何把牛排做的好吃又简单。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将牛里脊肉切片。用刀背或肉锤拍打。
2、放红酒、蚝油、黑胡椒、鸡精、酱油。戴上一次性手套，均匀抓取。最后倒入香油。
3.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏层。腌制2小时以上(我腌制24小时) 。准备炸牛肉前，先用少许干淀粉拍一下。
4.将糖、酱油、红酒、黑胡椒调成汁，淀粉调成汁。
5.锅里放油，爆香蒜末和葱末，倒入汁液，翻炒均匀，倒入淀粉汁。翻炒几下做黑胡椒汁。
6.将螺蛳粉煮熟待用。在锅里放油。大火加热油至八成热，放入牛排。关小声点。
7.变色凝结后翻面。煎两面，加入螺蛳粉，倒入黑胡椒汁。
【如何做牛排很好吃又简单】以上讲解了如何让牛排好吃又简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。