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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道家里做香肠的方法 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看！
1.材料:梅花肉约1000g，糖50g，白酒30g，奥尔良烤翅调料40g ， 肉汁半勺，黑胡椒适量，肠衣两个 。
2、肉切丁，大小任意，不要太大，灌肠可以塞 。
3.加入以上调料 ， 捞好 。
【家庭自制香肠的方法】4、有气泡可以用针轻轻刺破 。
5.用绳子绑住 ， 挂在阴凉处，风干3-4天 。
6、中火，蒸25分钟左右 。
以上解释了自制香肠的方法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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