生的牛干巴怎么存放保鲜

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1.把修整好的牛肉钩挂在屋顶或者院子里，晾一个月左右，也就是变成了牛肉干。这种牛肉干又软又韧，经过多年保存，质量不变。
【生的牛干巴怎么存放保鲜】2.做好的牛肉干需要冷冻保存，冷藏会坏掉，放在外面会杀死水分流失。请尽快吃冷冻食品。吃法很简单。切片，油炸。时间短而干，煎的时间长而脆。不要加盐，因为制作过程中已经加盐了。
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