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【经常吃剩菜有什么坏处和好处】
经常吃剩饭剩菜可能会引起食物中毒、营养不良、影响食欲、形成不良习惯、肠胃不适等疾病 。长时间存放在冰箱里的剩菜被沙门氏菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌或金黄色葡萄球菌毒素等常见致病菌污染，食用前应充分加热 。剩菜中亚硝酸盐的含量会随着存放日期的延长而逐渐增加，而剩菜经过反复加热或开水冲泡后，维生素C、B族维生素等水溶性维生素几乎消失，大部分矿物质也随之流失，所以尽量少吃剩菜 。
以上解释了经常吃剩饭的坏处和好处 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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