怎么做土豆炖蘑菇

1、原料:土豆400克、鲜蘑菇200克、香菜少许 。
2、调料:盐、葱丝、油、芝麻 。
3、将土豆洗净,切成小块 。鲜蘑菇洗净 , 用沸水焯一下,切成丝;
【怎么做土豆炖蘑菇】4、锅内倒油烧热,放入土豆块炸成金黄色 , 放入蘑菇,加水、盐、葱丝烧沸,转入小火炖至土豆成熟,撒上香菜和芝麻即可 。