1、咖喱切碎 ， 放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状 。
2、五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时 。
3、等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝 。
4、取一只空盘，铺一层胡萝卜丝 。
5、米粉打湿，将腌制好的肉片裹满米粉，码入盘中 。
【咖喱粉蒸肉如何做】6、开水上锅 ， 大火蒸30分钟，出锅后撒上花生碎和葱花即可 。

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