乙肝患者的病程是非常长 ， 需要长时间坚持使用抗病毒的药物 ， 同时要好好地进行调养 ， 才能够提高抵抗力 ， 食物不仅仅能够为身体提供营养 ， 同时也具有辅助治疗疾病的功效 ， 养肝要注意哪些事项呢 。
乙肝是比较常见的传染性的疾病 ， 呈全球性的流行分布 ， 对于乙肝要保持乐观积极的心态 ， 定期的复查 ， 出现病情活动的时候 ， 及时的给予相应的治疗 。

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乙肝是可防、可治的疾病 ， 乙肝病人的日常生活饮食 ， 也是要给予足够的重视的 ， 由于肝脏的功能比较复杂 ， 参与一些营养的加工、合成、代谢等 ， 所以科学合理的膳食习惯 ， 有利于乙肝病情的稳定和恢复 。
首先乙肝病人禁忌饮酒 ， 乙肝病毒感染的基础上 ， 肝脏对酒精的承受能力非常的弱 ， 长期大量酗酒 ， 容易造成肝脏的累积性的损伤 。

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另外 ， 乙肝病人要注意低盐低脂饮食 ， 减少脂肪的摄入 ， 尤其是动物内脏、胆固醇的摄入 ， 应该适当限制一下；同时可以多摄入一些优质蛋白 ， 比如海鱼 ， 鸡蛋 ， 牛奶等 ， 对于乙肝病人是非常有好处的 ， 还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果 ， 蔬菜和水果当中含有大量的维生素 ， 可以起到非特异性的保肝作用 。
这种疾病是一种常见的慢性疾病 。 这种疾病不及时地进行治疗 ， 就会长期威胁着患者的日常生活和工作 。 乙肝这种疾病的对食物也是很忌讳的 ， 那么就让专业人士北京四惠西区医院中医肝病专家钟伟主任来给患者介绍一下 。
乙肝患者吃什么养肝?
1.菌类食物：菌类食物又被称为素食里面的肉类 ， 比如香菇里面含有大量的蛋白质 ， 能够提高肝脏的功能 ， 帮助了肝细胞的再生以及修复 。 香菇也具有软肝的功效 ， 特别适合于肝纤维化以及早期肝炎患者 ， 对于慢性肝炎患者来说 ， 每一个星期至少要喝一次香菇汤 ， 只要坚持下去就能够明显的改善肝病 。

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2.豆制品：豆制品含有丰富的蛋白质 ， 各种维生素和少量碳水化合物对肝细胞的修复和再生有很大帮助 。
3.冬瓜：冬瓜具有消肿以及利尿的功效适合于肝硬化伴随着肝腹水的患者和泌尿系统疾病的患者 。 另外肥胖以及三高的人群也可以食用冬瓜来进行辅助治疗疾病 ， 但是并不适合于脾胃虚寒的人群 ， 对于手脚冰凉、总是拉肚子以及胃寒胃痛的人群尽量少吃一些冬瓜 。

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4.菠菜：其富含叶绿素 ， 经常食用有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆等 ， 并且在很大程度上还起到防癌、抗癌的作用 ， 多吃菠菜 ， 对大三阳病情是有帮助的 。
5.白菜：白菜是生活中常见的一种蔬菜而且物美价廉 ， 别看白菜那么廉价 ， 但是营养成分很高 ， 能够缓解胃肠道消化不良以及便秘的情况 ， 同时也可以增强肝脏的免疫系统 ， 几乎每个人都适合于吃白菜 。

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