1、食材：皮皮虾500g、油15g、黄酒10g、盐3g、酱油5g、味精2g、葱少量
2、把皮皮虾洗净 。
3、在锅里放入油、姜，等热了，加入盐 。
4、倒入皮皮虾，用大火 。
5、来回翻炒一下 。
6、加入黄酒 ， 盖上锅盖 。
7、等皮皮虾差不多熟了，加入酱油、葱段、味精炒匀 。
【皮皮虾怎么烧】8、最后，关火盛起来就行 。

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