【小太阳豆腐饼的做法】1、食材:鸡蛋2个,豆腐1块 , 黄瓜、香肠、洋葱1个 。
2、准备好内脂豆腐一块,黄瓜香肠洋葱切碎,拌匀 。
3、两个蛋清,一勺盐,少许胡椒粉,一勺面粉 。
4、拌匀后,静止5分钟(会有一个出水的过程) 。
5、小火慢煎 , 饼煳中间掏小洞,放入蛋黄,撒上黑芝麻装扮 。
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