蛋白质粉怎么吃蛋白质粉

人体每天所需的热量有10%～15%来自蛋白质。蛋白质摄入量过多，不但是一种浪费，而且对人体有危害。蛋白质粉怎么吃?本文将为您介绍蛋白质粉的食用方法以及注意事项。
【蛋白质粉怎么吃】 蛋白质粉应该如何吃
市场上的蛋白质粉有两类，一类以大豆为原料，另一类以牛奶为原料。两类蛋白质粉在食用对象、剂量等方面虽有许多共同之处，但在吃法上则有一些差别。以大豆为原料的蛋白质粉，其固有的气味和口味不能为大多数消费者所接受，如果用其加在其他食品中同吃，不少人会有“吃药”或难以下咽的感觉。在食用大豆蛋白质粉之前，先到药房购买空壳胶囊，分装入“囊”后再吞服。下列注意事项虽然对两类蛋白质粉都适用，但主要是针对乳清蛋白质粉的。
注意事项：
A.不要空腹服用。空腹吃，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，不仅浪费，还加重肝肾的代谢负担。
B.加调味品要控制。糖和盐都不能太多。
C.不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉混合后，会形成凝块，影响消化吸收。
D.如服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热;最好是溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质(这也是它价格高的主因) ，一旦受热就会失去活性。