羊肉芹菜馅儿怎么做好吃

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1.馅料需要葱、姜、王守义十三香(适量)、料酒、酱油、香油、盐、鸡精。
2、最重要的是馅料要加水。灌装时加水。葱姜尽量剁细，加入肉馅中，一个一个加入调料，打一会儿。馅越粘，饺子就越好吃。
3，介绍你用茴香当配菜，吃起来一点羊肉味都没有，而且很香。不喜欢的话可以用冬瓜、熏瓜、羊肉做馅，味道很鲜。
【羊肉芹菜馅儿怎么做好吃】4.另外，羊角子的馅不能太稀。可以多加蔬菜，但一定不能用全瘦肉羊肉。
5.饺子的风味特点主要体现在馅料上，所以馅料的好坏会直接影响饺子的品质和口感。要做出不同口味的饺子，关键是要掌握各种馅料的制作方法。
6.做法:羊肉洗净，剁成细粒；韭菜洗净，切成细粉；花椒煮成辣椒水。
7.将羊肉末与姜末、葱花、盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水和蛋液混合，然后加入香油和花生油，最后加入韭菜末拌匀。
以上解释了如何吃好羊肉芹菜馅。本文到此结束，希望对大家有所帮助。