【斗角怎么吃法】1、把处理干净的豆角切成小粒 ， 放盐和面粉拌匀 ， 让每个豆角粒上面都沾上薄薄一层干面粉，没有多余的干面粉而且不会感觉粘手为正好；
2、把蒸锅烧开后再铺入拌好的豆角 ， 大火蒸20分钟 ， 出锅，摊开降温；
3、大蒜做成蒜泥 ， 加少许香油拌匀，再把蒜泥倒入蒸好的豆角里拌匀即可 。
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