【烧烤卤油制作方法窍门】
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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道烧烤卤水油是怎么做的 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看！
1.葱花切段 ， 姜、芹菜捣碎，葱切段备用 。
2.将植物油烧至九成热，依次放入葱、姜、葱、芹菜炒至金黄色，然后去渣 。油温降至五六成热时，将热油舀入盛有汽巴椒的不锈钢桶中，搅拌均匀 。两三天后 ， 从桶中取出糍粑椒，这是卤油的半成品 。
3.将剩余的香料放入沸水锅中煮约6分钟，然后取出沥干 。半成品卤油放入锅中烧至四成热时，加入煮熟的香料，开小火慢慢提香，然后离火浸泡2天，去除香料残渣 ， 即得卤油 。
以上解释了烧烤卤水油的制作方法 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。
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