紫砂锅的好处是什么

【紫砂锅的好处是什么】1、紫砂是中国独有的矿产资源,紫砂陶器源于宋代,盛于明清,国人用作烹煮美食和冲茶器皿已有一千多年的历史 , 紫砂不含任何有害物质 。
2、紫砂含铁量丰富,及含多种人体所需微量元素 。铁,能分解食物中的脂肪,降低胆固醇,可以延年益寿、保健防病、儿童增长益智、女士纤体、美容养颜都有妙不可言的功效 。
3、紫砂能通过矿化作用提高食物pH值,有利于人体碱性健康体质的形成 。
4、紫砂陶器在受热过程中,能够发射出丰富的远红外线,这就是天然砂石所拥有的矿物效果和触媒效果 。这种远红外线不仅作用于食物表面,而且能深入里层 , 深层透热,所以煲煮出的饭菜有特别的醇香口感 。
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