我家排名第一早餐,比包子好吃又简单,3分钟做好,孩子每天吃

花生酱与果酱 。 面摊上有种面叫「双酱面」 , 「双酱」通常指麻酱与炸酱 , 也就是一碗干面里放了上述两种酱料 , 让饕客一次满足 , 点餐时不用纠结 。 不知道老美的「双酱三明治」是不是也是这么来的?花生酱抹吐司、果酱抹吐司都是由来已久的饮食习惯 , 也各有拥护者 , 或者该说既偏爱花生酱抹吐司 , 也喜欢果酱抹吐司的人 , 不在少数 , 因此产生「双酱抹吐司」的吃法也只是水到渠成的结果?
无论最早的Peanutbutterandjelly(jam)sandwich来自何处 , 最原始的版本为何 , 或许有待商榷 , 但老美爱这一味是无庸置疑的 。 我曾经在美国吃过甜到爆的PB&JSandwich , 从此「谢谢 , 不用再联络」了许多年 , 直到这几年吃到朋友制作的果酱 , 才重新兴起吃这一味的念头 。
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无论正统与否 , 于我而言 , 糖分太高的果酱和花生酱都不能拿来做这款三明治 , 因为甜腻到最高点 , 没有令人回味的空间 。 因此 , 能够找到低糖或无糖的花生抹酱(有无颗粒随喜) , 果酱口味没有严格限制 , 但建议最好是甜中带酸的 , 耐吃一点 。
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至于涂抹的厚度 , 我觉得是另一个有意思的事 。 小时候吃早餐店卖的抹酱吐司 , 夹心的抹酱总是薄薄一层 , 有的还没涂满 , 特别是边边角角 。 所以等长大了自己弄早餐 , 涂果酱和花生酱时 , 弥补心态似的 , 总抹得厚厚 , 务求每一口都大满足 。 直到踏进四十岁的世界 , 人到中年 , 吃东西不再像年轻时天不怕地不怕 , 抹酱不求满溢只求涂得平均 , 每一口都能吃到抹酱便足矣 。
如此简单不费工的三明治 , 除了精选的果酱与花生酱 , 吐司也不该马虎 , 白吐司或全麦吐司或杂粮吐司都没关系 , 厚片或薄片也不要紧 , 但是撕开时没有呈现丝状的吐司不能要 , 有可怕人工奶油味的吐司更不能要 。 有时我会用贝果代替吐司 , 也不错 , 贝果的耐嚼总能在短时间里令人产生饱足感 , 也比吐司经饿 。
我家排名第一早餐,比包子好吃又简单,3分钟做好,孩子每天吃
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我家排名第一早餐,比包子好吃又简单,3分钟做好,孩子每天吃】如果是买来二十四小时之内的新鲜吐司 , 不进烤箱比较能吃出吐司的美好质地 。 不过天冷时稍微烤热 , 让双酱与吐司更加密合也没有什么不好啰 。
这篇严格来说不能算食谱吧?没有材料份量 , 没有做法 , 涂多厚、烤多久?完全个人发挥 。 重点只有一个 , 早餐很重要 , 即使只是来一块这种甜酱三明治 , 搭杯黑咖啡或无糖饮品都好(当然 , 这个三明治当下午茶点心也不赖) 。 我家排名第一早餐 , 比包子好吃又简单 , 3分钟做好 , 孩子每天要吃