文章插图
1、先将面粉+酵母+温水和成面团，醒发成蜂窝状 。
2、鸡蛋摊熟，虾仁洗净，切碎，放入锅中 。
3、韭菜摘去老叶 ， 洗净，切碎，放入锅中搅拌一下 。
4、准备白菜，切碎，放入锅中搅拌一下 ， 加盐、味精、香油搅拌均匀 。
5、面团排气，揪成小剂，擀皮 。
【青菜虾仁包子制作方法】6、包成包子状，放屉布上进行二次醒发，大火烧开转小火 ， 蒸10分钟关火，再焖3分钟 。

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