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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道什么是重奶酪 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看！
1.奶酪在室温下变软，加热的水被搅拌，直到它均匀且没有颗粒 。
2.加入白糖拌匀 。
3.分几次加入鸡蛋，搅拌均匀 。
4.筛入糖霜，搅拌均匀 。
5.加入酸奶，搅拌均匀 。
6.在八寸见方的烤盘上铺一层油纸 ， 倒入芝士糊 。
7.烤箱预热到150度，下层烤盘加入热水 。
8、先150度 ， 50分钟 ， 再200度5-10分钟，视表面着色情况，随时关火 。
9.烤好后晾凉，放入冰箱冷藏4小时左右 ， 就可以切好吃了 。
【什么是重芝士】以上解释了什么是重奶酪 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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