猫头鹰怎么做才好吃

材料: 虾,米,水,绿花椰菜,葱,荸荠,油,酱油,料,盐,太白粉,米酒 , 蒜头,姜片,豆苋,辣椒酱;
作法步骤:
1、虾剥壳剔去肠泥,若太大可以切半;
2、绿花椰菜切成小朵,铺在微波盘中,加盖强微波1分钟 。然后用开水泡凉 , 捞起沥干;
【猫头鹰怎么做才好吃】3、蒜和姜片一起剁碎,加豆豉,辣椒酱拌匀;
4、葱切碎,荸荠切片 , 炒锅用大火烧热,倒入油,炒置10秒钟,放虾球炒置透明,放荸荠片,绿花椰菜微炒,加入适量酱油调味,撒下葱花即可起锅 。