鸡爪怎么储藏

1、当买的新鲜鸡爪过多的时候,可以把它放入冰箱内保鲜,这样可以保存1-2天 。如果需要长期保存新鲜鸡爪,可以把鸡爪洗干净,并涂抹少许黄酒,用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷冻室保存 。
【鸡爪怎么储藏】2、在选购鸡爪的时候 , 要选择鸡爪的肉皮颜色白亮且富有光泽 , 没有黄色硬皮且富有弹性,表面不黏手的 。如果鸡爪表面暗淡无光 , 表面发粘 , 则说明鸡爪的存放时间过长,不宜购买 。