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吃肝补肝是真的吗？
不是 。 人体吃进去的食物 ， 在消化道分解成氨基酸吸收 ， 再根据肝的合成功能合成所需要的蛋白质 ， 但不会合成肝脏 。 且吃太多动物肝脏 ， 不但热量过高 ， 且因肝脏原本就具有解毒功能 ， 微量的重金属等毒素有可能堆积在动物肝脏 ， 如果吃太多反而会对人体造成伤害 。
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