苦荞茶的功效苦荞茶怎么喝？苦荞茶

苦荞茶是非常保健的一种养生茶，可降三高，那么，苦荞茶的妙用有哪些，喝了有什么好处呢?一起和小编来了解一下吧。

苦荞茶的功效：
防癌抗癌
硒是人体必需的微量元素，是目前唯一被认定的抗癌防癌元素。而荞麦中正好含有其他谷类作物缺乏的硒，硒元素有抗氧化和调节免疫功能，在人体内可与金属相结合形成一种不稳定的“金属硒蛋白”复合物，有助于排除体内的有毒物质，达到很好的抗癌防癌作用。
降血压
苦荞中含有的镁是大米的3.3倍，小麦面粉的4.4倍。镁元素参与人体细胞能量转换，调节心肌活动并促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清胆固醇，预防动脉硬化、高血压、心脏病的作用。
降血糖
苦荞含有缓慢消化淀粉和抗性淀粉，能够平缓血糖作用。还含有对淀粉转化为糖起关键作用的α-淀粉酶和β-淀粉酶的抑制物，能抑制糖的转化。
降血脂
苦荞中的芦丁、银杏内酯、烟酸和烟酰胺有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物;尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，增强维生素活性，保持血管抵抗力，恢复其弹性，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂等作用。
养胃
胃酸过多者饮用苦荞茶中和酸性，苦荞麦淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多可起到缓和和屏障保护作用。

美白养颜
苦荞含有抑制皮肤生成黑色素的物质，有预防雀斑、老年斑的作用，是美白养颜的佳品。

减肥
苦荞茶蛋白有大部分为清理蛋白，长期食用可清除体内毒素和异物，达到排毒养颜。降脂减肥的目的。
苦荞茶怎么喝？
1、选择5·6克的苦荞茶，用开水冲泡
将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，不过别急着喝，因为会很烫的，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝!
2、冲泡以后可以享受苦荞茶的茶香
第一杯，您会感觉到什么呢!首先鼻中的感觉是很香，有人说是饼干的香味，有人说是咖啡的味道，总之是你喜欢的味儿。到嘴后呢，第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有。
有的人怕苦，一说带苦的东西，就皱眉头，此茶名为苦荞茶，其味道却不是那么苦，有点名不符实。
3、苦荞茶可以反复多次冲泡
第二杯后，再喝，感觉有一点点微苦，可忽略不计，口中的麦香味儿更加的浓厚。
往后味道会逐渐变淡，但香味儿会一直陪伴您，颜色呢，在冲泡一天后，变化不算太大。到了夜晚，即使您想再来一杯，也不会影响您的睡眠。
4、最后食用苦荞茶
在冲泡到最后苦荞茶是可以食用的。把它吃下去，将全部的营养物质全部吸收吧。
饮用苦荞茶注意事项：
1.苦荞过敏史者请谨慎食用。
2.苦荞偏寒性，所以胃寒的人要少吃。不过苦荞对胃炎和有胃溃疡史及胃酸过多的人有辅助治疗作用。
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