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【茄子要煮多久才熟透】茄子要煮五到十分钟 。生茄子皮很硬 。可以将茄子去皮，切成小块，放入锅中，高温煮5分钟，打开锅盖，看到块状的茄子粘在一起呈糊状，茄子熟了 。或者将茄子去皮，整块放入锅中，高温加热10分钟，打开锅盖，如果能用筷子插入，整块茄子就熟了 。
如何正确吃茄子；
1.颜色方面，有黑茄子、紫茄子、绿茄子、白茄子等多种类型 。深紫色或黑色茄子为上品，白色茄子最差 。
2、茄子下锅前要切好，避免浸泡，尽快煮熟 。
3、茄子是一种非常好吃的食物，生活中很多人都喜欢吃 。但是茄子在烹饪过程中吸油特别严重 。想吃到好吃的茄子又不担心油腻 ， 可以选择水煮茄子 。
以上解释了茄子需要多久才能熟透 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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