今天你吃早餐了吗?
你是不是又要说
“早上时间太紧了 , 来不及吃早餐”
“不想起床 , 直接错过了早餐”
长期不吃早餐可能得胆结石
不吃早餐可能会得心梗
还可能患有抑郁症
也有说“早餐不能喝粥”
……
你听过这些说法吗?
这些都是真的吗?
别着急
来看看专家怎么说
↓↓↓
早餐不能喝粥?
首都医科大学宣武医院营养科副主任医师 李缨:
早餐是可以喝粥的 , 但是光喝粥营养是不够的 , 我们可以搭一些瘦肉或鸡蛋 。 同样的道理 , 如果早餐只吃鸡蛋和牛奶也是不好的 , 因为它没有碳水化合物 , 我们可以搭一些馒头、花卷或者面包 , 总之营养全面才是提高免疫力的关键 。
粥的种类非常多 , 我们稍加改进可以把粥的营养提升 , 比如一些杂粮粥 , 像八宝粥、小米粥、玉米粥都非常好 , 我们可以在粥里头直接就撒上肉末、蔬菜或虾仁 , 变成碎菜粥、虾仁粥、鱼片粥 , 这样就会让营养提升 。
但要注意的是 , 如果糖尿病患者喝粥搭配上了蛋白质、蔬菜 , 血糖还高的话 , 那就建议最好不喝粥了 , 粥可能会让血糖升得比较高 。
营养早餐推荐
首都医科大学宣武医院营养科副主任医师李缨:
早餐一:虾仁粥+鸡蛋菜饼
用少量油将姜丝爆香 , 然后把虾仁炒熟 , 放入煮好的小米粥、白粥或杂粮粥中 , 继续煮1分钟~2分钟虾仁粥就做好了 。 再将打散的鸡蛋中放入面粉、绿叶蔬菜、胡萝卜 , 做成鸡蛋菜饼 , 搭配虾仁粥一起吃 , 营养又好吸收 。
早餐二:自制汉堡包+牛奶
肉馅中加入面包碎、少量盐、洋葱、胡椒 , 搅拌均匀后做成肉饼 , 夹上面包片 , 配上一杯牛奶 , 早餐就完成了 。
4大传言真相
1.长期不吃早餐易得胆结石?
首都医科大学附属北京朝阳医院消化内科主任医师刘正新:
答案:可能会得胆结石 。
长期不吃早餐的话 , 胆囊里边的胆汁就会浓缩 , 时间长了 , 就会患有胆结石 , 如果胆结石也不控制 , 那么很可能会出现急性胆囊炎 , 病人就会出现肚子疼、发烧、右上腹的疼痛、恶心吐等等 , 甚至一些病人可能还需要做手术来进行治疗 。
2.长期不吃早餐易心梗?
解放军总医院第一医学中心心内科主任医师郭豫涛:
答案:不吃早餐不会导致心梗的发生 。
不吃早餐不会导致心梗的发生 , 但是不吃早餐反映的是一个人不健康的生活习惯 , 而这种不良习惯 , 可能会给心血管的健康带来一些危险因素 , 促使心血管的不良事件发生 , 所以建议大家还是要按时吃早餐 。
3.长期不吃早餐易得抑郁症?
北京大学第六医院精神科主任医师马燕桃:
答案:会增加患抑郁症的可能性 。
我们在晨起的时候很容易处在一种压力性的状态下 , 而压力会促使焦虑的产生 , 焦虑和抑郁又是一对“孪生兄妹” , 所以如果我们不把吃早餐作为一种行为 , 来调整晨起带来的压力 , 那么很可能会增加焦虑和抑郁的可能性 。
简单说 , 就是不吃早餐不会立马得抑郁症 , 但是以后得的可能性会比别人更大 。
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