台州黄岩：千载橘香君须记，正是永宁芬芳时 _健康小知识

本文转自：上观
黄岩是中国蜜橘之乡
中国宽皮柑橘的始祖地

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黄岩蜜橘
世界蜜橘之源
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春来，橘花盛开，馨香满黄城
夏至，橘林郁郁，两岸皆苍绿
秋到，橘子丰收，硕果挂满枝
冬临，橘仓满囤，甜蜜传万家
一年四季，这座城市都浸润在橘香里

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绿荫春未已细花惹衣裳
“九曲澄江如练，夹岸橘林似锦” ，黄岩素有橘乡之称，自古以来，从方山下至澄江两岸，橘林遍野。目前，黄岩全区蜜橘种植面积达6.07万亩，年产量6.07万吨，产值3.62亿元。全区共有柑橘种植规模主体170多家。
黄城的四月，一定离不开橘花的味道。当晨风拂过橘林，一朵朵小小的、洁白的橘花就像是调皮的精灵，抓住风的尾巴，让清冽的花香弥漫整座城市， “侵占“人们的嗅觉，宣告她的绽放。

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丝丝缕缕、挥之不去的橘香，总能勾起久远的记忆，那些尘封的情绪，随着人间四月的到来，翻涌而至。

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可以说，黄城的孩子是在橘树的陪伴下长大的。这并不奇怪，以前的黄岩，几乎家家户户都种植橘树，或在庭前屋后栽上几棵，或在山上田地里种上一片。
橘园就是孩子的乐园。每到夏天，绿珍珠般的小青橘就爬满了整株橘树，密密麻麻。小青橘遵循着自然界优胜劣汰的规律，或坚强悬挂枝头，或自然脱落。这些掉落的橘实仍然是个宝，因其药用价值可以换钱。在那个匮乏的年代里，哪个孩子能拒绝“捡橘实换零花钱”的诱惑呢。

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等到秋色正浓，阳光明媚得炫目的时候，橘子也进入了成熟期。黄澄澄的颜色，看上去就吸足了阳光的能量，散发着暖洋洋的气息。村庄一夜之间热闹了起来，田埂上、乡间小道上，到处可见忙碌的橘农和撒欢的孩子。
橘剪的咔嚓声，扁担承重的吱呀声，三轮车的哐啷声、封箱打包的滋滋声……交织成曲。十月的黄城，淹没在橘子丰收的喧闹中。
作为黄岩的特产，蜜橘也深深影响着黄岩人的生活，造房上梁、新娘喜果、婴儿满月、民间“花会”等都有黄岩蜜橘的身影。在黄岩民间，还流传着“金孔雀与蜜橘”“石大人和黄岩蜜橘”等传说，以及“祭橘神”“打橘生”“做橘福”“放橘灯”“点间间亮”等民俗。

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山川风物，四时美景，各有千秋，但在黄岩人的心目中，大抵都不及那一抹金黄的颜色。
灵秀江南地，千载橘源史
橘树传入黄岩的具体年限已不可考，但最早的文献记载是三国东吴时期，沈莹撰写的《临海水土异物志》，至今也有1700多年了，在橘农的辛勤劳作下，橘树在这片土地上开花结果，茂盛繁殖。

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俗语有云：是金子总会发光，对黄岩人而言蜜橘就是那“发光的金子” 。
黄岩蜜橘皮薄多汁的口感，酸甜适中的滋味，上至达官贵族，下至平民百姓少有不喜爱的，历朝历代皆有被列为朝廷贡品的记载。