艾草|清明的艾草是个“宝”，6种吃法营养简单，女性多吃，早吃早受益( 二 ) 清明节|鸡蛋

5、上锅蒸8分钟，然后就可以了。
艾叶肉丸子口感吃起来非常劲道，有肉有素，营养均衡，适合各个年龄段的人，大家有时间的在家可以做一下。
推荐美食：艾叶老鸡汤
1、先把清洗好的鸡焯水一分钟，在砂锅里添水，用大火烧开，转小火煲十分钟。
开水把艾草焯水，去除苦味。然后用凉水挤干水分。
把刚才处理好的艾草放到汤里面去，用筷子搅散一下。加上盖子。用大火烧开以后，再转上小火，煲上30分钟就行了。
3、接着就可以调味，加上一点盐，如果想咸一点的话，还可以加上一点鸡精。
4、用艾草炖出来的鸡肉一股艾草的清香，这样炖出来的鸡，就不会太烂，也不会发老，很适合老年人和女性吃。
推荐美食：艾草饼
1、把艾草清洗一下然后焯水。
2、把艾草打成汁水，倒入面中搅拌一下，揉成团。
3、准备豆干，猪肉，蒜苗等各种配料，切成丁。
4、把肉放入锅中炒香，再放其他的丁也炒香然后出锅。
5、将面团捏成饼状，把馅儿包进去。
6、锅里放油，油热放进去面饼，稍微倒一点水，两面煎熟即可。
这样做的艾草饼清香无比，又好吃还不腻口，而且里面馅儿也丰富，非常的好吃。
上面艾草的6种吃法都是又简单又实用的，家人们趁着清明时节，可以到野外去挖一点，或者到菜市场去买一点回来。
俗话说得好，春天吃艾草，四季不显老。
这个时候也正是吃这个的时候，尤其是女性朋友，一定要抓住这个时节，不要错过了。
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