螃蟹和羊肉能一起吃吗

【螃蟹和羊肉能一起吃吗】在日常生活中 , 螃蟹和羊肉都是很常见的两种食物 , 它们都含有丰富的营养物质 , 味道好 , 深受人们的喜欢 。那么螃蟹和羊肉能一起吃吗?一起来了解一下吧 。

螃蟹和羊肉能一起吃吗
螃蟹和羊肉不能一起吃 。羊肉不宜与螃蟹同食 , 这是因为羊肉性味甘热 , 而螃蟹性寒 , 二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用 , 且有碍脾胃 , 对于素有阳虚或脾虚的患者 , 极易因此而引起脾胃功能失常 , 进而影响人体的元气 。同理 , 螃蟹也不宜与具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食 。
螃蟹不能和哪些食物一起吃
1.羊肉
羊肉性味甘热 , 而螃蟹性寒 , 二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用 , 且有碍脾胃 , 对于素有阳虚或脾虚的患者 , 极易因此而引起脾胃功能失常 , 进而影响人体的元气 。

2.柿子
蟹肉中富含蛋白质 , 而柿子中含有大量的鞣酸 , 这两样物质会互相发生反应 , 形成蛋白质凝固成块状物 , 而我们的胃部很难消化这种产物 。所以有人吃了螃蟹又吃柿子 , 就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适 。
3.花生
花生性味甘平 , 脂肪含量达45% , 是属于较为油腻的食物 。油腻之物遇冷利之物易致腹泻 , 所以吃完螃蟹不能吃花生 , 肠胃虚弱者尤应牢记 , 不要贪一时口腹之欲而伤身 。

4.芹菜
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪 。不少人觉得吃螃蟹后太油腻 , 想喝杯芹菜汁去油腻 。但吃完螃蟹不能吃芹菜 , 同食会导致影响蛋白质吸收 , 会降低两者的营养价值 。
5.喝茶
吃螃蟹的时候 , 最佳的饮料是温黄酒 , 吃螃蟹前后最好不要喝茶 。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌 , 喝酒或醋可以杀死它们 , 我们的胃液也有一定的杀菌能力 , 但喝茶水之后 , 会将胃液冲淡 , 杀菌效果就大打折扣 。
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