土豆是酸性还是碱性的

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1.土豆是碱性的。土豆含有大量的碳水化合物，以及蛋白质、矿物质(磷、钙等。)和维生素。可以作为主食，作为蔬菜，作为薯条、薯片等辅助食品，也可以作为淀粉、粉条，还可以用来酿酒或作为牲畜的饲料。
2、土豆的营养成分:土豆含有大量的淀粉，淀粉是土豆的一大能量来源。土豆含有维生素C、维生素A、维生素E以及钙、铁、钠、钾、镁、磷、锰等微量元素。，对人体功能运作和生长发育有很大帮助。
标签:土豆酸或碱
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