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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于香辣鸭脖这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、锅里加入适量清水 ， 料酒，将洗干净的鸭脖子冷水入锅 。
2、大火烧开煮出血末 ， 5分钟后，撇去浮沫，将鸭脖捞出 。切成5厘米的小段 。
【香辣鸭脖 香辣鸭脖简单做法】3、锅烧热，放入食用油 ， 放入适量姜片、大蒜、八角、草果、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒、花椒粒 。翻炒出香味 。
4、然后加入鸭脖，大火翻炒均匀 。
5、再加入适量清水，末过鸭脖，用大火烧开 。
6、再然后转小火炖煮一个小时，煮至酥软即可 ， 最后开大火收干汤汁即可 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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