如何做简易的葡萄酒窍门


如何做简易的葡萄酒窍门

文章插图
1.首先 , 去市场采购最重要的原料,成熟的葡萄 。
2.用剪刀靠近果基把葡萄一颗一颗剪下来 。
3.清洗切好的葡萄 , 将它们浸泡在淡盐水中大约十分钟,以去除葡萄皮中的杀虫剂和其他有害物质 。然后再用清水冲洗一遍,然后沥干 。
4.把葡萄倒进盆里,用手一颗一颗地碾碎,把皮、葡萄籽和果肉都留在盆里 。
5,然后按照六斤葡萄和一斤糖的比例,搅拌均匀 。
6.糖完全融化后,放入洗好的瓶子里 。
7、注意 , 不要把瓶子装得太满 , 要留出三分之一空,因为葡萄在发酵过程中会膨胀 , 会产生很多气体,如果装得太满 , 酒就会溢出来 。另外,为了不让外面空的空气进来,最好用塑料袋把瓶盖包紧 。
【如何做简易的葡萄酒窍门】8.夏天气温高,21天就要酿好酒;温度低的话(30度以下),可以多泡几天 。需要注意的是,酿造时间越长,酒味越浓 。
9.葡萄酒酿造后,要把葡萄籽、葡萄皮、发酵果肉过滤掉 。
10、酒,刚酿的时候,酒味是淡淡的,但是过了一段时间,酒味就很浓了 。养生美容酒延年益寿的效果特别好 。
以上解释了如何制作简单的葡萄酒小贴士 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。