清蒸鱼的正确方法，希望大家喜欢，鱼肉鲜嫩有营养值得一试！

说到补充营养，大家肯定都知道有哪些食物是来补充营养的，味道好营养高，常吃对身体好。鸡蛋、猪肉、羊肉、牛肉等等都是补充营养的好食物，吃起来味道和口感都很不错。除此之外还有一种食物也是非常受大家欢迎的，非常鲜嫩口感也是非常好的。

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没错的，就是鱼肉。大家应该都很熟悉鱼肉吧！鱼肉肉质细腻，吃起来非常鲜嫩，最主要的是价格也比较便宜，所以深受人们的欢迎。鱼肉的做法有很多，炒、煎、烤都可以，味道都很美味。大家喜欢的话可以试一试，保证不会让你失望的。清蒸鱼是一道很不错的美食，味道鲜嫩有营养值得一试！很多人在做清蒸鱼的时候，有的人腌制有的人直接蒸，这些方法都不是很正确。今天由我来向大家说明一下，做清蒸鱼的正确方法，希望大家喜欢，鱼肉鲜嫩无腥味。

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清蒸鱼
食材：鲈鱼、大葱、生姜、食盐、生抽。
第一步：首先我们要选择新鲜的鲈鱼，这样做出来的味道和口感都会很好，将鲈鱼清理干净，鱼鳞、鱼鳃、内脏、黑膜、鱼血这些部位一定要清理干净，这样鱼肉吃起来才不会有腥味。

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【清蒸鱼的正确方法，希望大家喜欢，鱼肉鲜嫩有营养值得一试！】第二步：鲈鱼处理干净以后，把大葱、生姜放在鱼肚子里，这样能够有效地去除鲈鱼身上的腥味，这样做出来的鲈鱼味道会更加美味，更加鲜嫩。

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第三步：在锅中加入适量的清水，大火烧开，将处理好的鲈鱼放进锅中蒸熟，之后将鲈鱼取出，把肚子里面的生姜和大葱全部扔掉，汤汁也全部倒掉。

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第四步：我们重新拿一些姜和大葱，放在鱼的周围，然后用热油浇一下，激发出味道来。在炒锅里面加入生抽、香醋大火烧开，然后淋在鲈鱼身上，就可以了。

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