瑶柱要泡多久才能煮粥呢


瑶柱要泡多久才能煮粥呢

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30多分钟 。瑶柱,俗称扇贝,是一种海鲜原料 , 呈圆柱形,颜色为乳白色 。可以蒸、炒、炸、烤、炖、蒸或做成汤 。选购时要注意瑶柱的颜色 。表面金黄色,破裂时内部呈金黄色或略呈褐色 , 是新鲜的标志;表面有一层薄薄的白色粉末,但已经风干很久了 。这种瑶柱可以用来煲汤 , 但是煮出来的味道远不如鲜 。
【瑶柱要泡多久才能煮粥呢】瑶柱的营养价值:瑶柱味甘咸 , 有滋阴补肾、健脾和中的作用 。本草从新说有“调中、利五脏、治口渴”的功效;本草求原说有“养真阴止尿”的作用 。瑶柱含有丰富的蛋白质和少许碘,功效接近海藻和海带 。但是其中蕴含着非常浓郁的香味 , 更加鲜美可口 。无论是主料还是配料,都能突出或增添菜肴的美味 。干瑶柱所含热量是香肠或腊肉的一半,脂肪只有腊肉的二十分之一 。是女性减肥和健康修身的理想产品 。
百科【】以上解释了瑶柱煮粥需要多长时间 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。