②将饺子逐个放在平盘子上 ， 且每个饺子之间留点空隙 ， 放进冰箱冷冻；
③饺子冻定型后 ， 装到保鲜袋里 ， 防止相互粘连 。
装好之后要注意 ， 袋子里一定要有部分空气 ， 这样饺子才不会受到挤压 ， 防止饺子破损和水分流失 ， 保持新鲜 。
最终成品

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