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小伙伴们好 ， 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于怎样烧鱼不粘锅这个都颇为感兴趣的 ， 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、先将锅洗净、擦干、烧热，鲜生姜在锅底抹上一层姜汁 ， 然后放油加热，油热煎鱼，鱼皮不会粘锅 。
2、洗净的鱼（大的节成鱼块),使沾上一层鸡蛋糊，然后下锅煎制，煎至金黄色时翻煎另一面，这样不会粘锅 。
3、将洗净的鱼、鱼块，沾上一层薄薄的面粉 ， 放入油锅煎制，能使鱼形完整、鱼皮不粘锅 。
4、煎炸前，鱼或鱼块用细盐、料酒腌渍一下，然后下油锅 ， 这样也可使鱼皮不粘锅 。
【怎样烧鱼不粘锅 怎样烧鱼不粘锅不掉皮】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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