微波炉如何做蛋糕微波炉如何做布丁 _知识经验

文章插图
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于微波炉如何做蛋糕这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、主料：鸡蛋2个、面粉40克。
2、辅料：泡打粉1/2茶匙。
3、调料：色拉油1/2大匙、牛奶30克、白糖40克、蛋黄中加入10克砂糖。
4、用手打搅拌均匀。
5、再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打搅拌均匀。
6、搅拌好的蛋液呈淡白色。
7、泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入蛋黄液中。
8、用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋。
9、最后面粉糊混合好，先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克。
【微波炉如何做蛋糕微波炉如何做布丁】10、用手打，可以加两滴白醋帮助打发。
11、一一直打到蛋白泡变的很细腻。
12、一倒扣盆子，也不会掉出来。
13、一取1/3蛋白糊加入面粉糊中。
14、一用橡皮刮刀，翻拌均匀。
15、一混合时，尽量把底部的面糊翻上来。
16、一第一次拌好的样子。
17、一将面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里。
18、一同样混合，翻拌均匀。
19、一最后蛋糕糊拌好的样子。
20、20、取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油。
21、2将蛋糕糊倒入容器内。
22、2离桌面2厘米的高度，向下摔动几下，以震去打气泡。
23、2放入微波炉中， 700瓦高火叮四分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

微波炉如何做蛋糕 微波炉如何做布丁

微波炉如何做蛋糕微波炉如何做布丁