蔬菜|3种“有毒”蔬菜，消化科主任提醒：吃一口相等于吃3斤塑料野菜|肠胃

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中国人在“吃”这方面十分专业，衍生出各种美食特色，但与此同时，肠胃疾病也同样困扰着我们，因为一些食物虽然美味，但吃不好、吃不对往往对身体有反作用。接下来不妨一起跟着消化科主任看看在我们身边，有哪些蔬菜对肠胃损伤很大呢？

3种“有毒”蔬菜，消化科主任提醒：不要吃也不要买，对胃部伤害很大
1、不常见的野菜
吃惯了常见的蔬菜，很多人喜欢自己去乡间采摘一些野菜食用，认为野菜纯天然、十分健康绿色。但要注意，野菜种类很多，千万不要误摘不认识的野菜，很有可能产生中毒现象。
并且像蕨菜这种野菜本身含有黄碱酮类化合物，这是一种强致癌的毒素，如果大量使用以后有可能会加重胃病向胃癌的转变。

2、靠近工厂周边的蔬菜
我们购买蔬菜时候，不仅要留意食材是否新鲜，还需要考虑食材的原产地，因为在蔬菜种植的过程中，需要受到空气、土壤等自然环境的影响，如果生长环境不健康，这些蔬菜中也会带有一些毒素，尤其是工厂周边的蔬。
如果长期食用，可能会造成胃肠功能紊乱，还会伤害胃粘膜，从而诱发胃病产生。

3、硫酸铜蔬菜
大部分人往往喜欢购买一些颜色鲜艳，看上去美观的蔬菜。然而一些不良商家看准了人们的心态，经常会在蔬菜上喷洒一些硫酸铜物质，这样蔬菜卖相更好。
但是虽然这种菜外观诱人，但毕竟含有一些化学成分，回家若没有清洗干净，很有可能令化学成分进入胃部，损伤胃粘膜，对胃不健康产生不利影响。

想要维护肠胃健康，坚持养成三个习惯，肠胃或能更健康
1、规律的三餐
快时代的生活令人们时刻都在不停前进，很多不良的饮食习惯也由此形成，例如经常不吃早饭、爱吃宵夜等，其实胃部是一个时间观念很强的器官，饥一顿饱一顿都会危害胃部健康。因此养胃首先要从保持三餐的规律开始。

2、多做运动
在日常工作之余，我们不妨多进行一些有氧运动，比如说跑步、跳舞、爬山、游泳等，能加快身体循环代谢，促进食物的消化，帮助肠胃减轻负担。
3、常补养胃物质

结语：饮食对于身体健康来说十分重要，因此平时多了解一些有利于养护身体，预防疾病的知识还是不错的。特别是对于胃部不好的人，更要提早预防胃部疾病发生，一定要管住嘴，调整自己的饮食。
参考文献：
【1】魏开琼，《慢性胃炎的中医治疗方法》，医师报， 2021-09-02
【蔬菜|3种“有毒”蔬菜，消化科主任提醒：吃一口相等于吃3斤塑料】【2】沈尔安，《护胃养生十法》，长寿. 2015(10)