每百克食物中含嘌呤100～1000毫克的食物有以下几类：
瘦肉、内脏及其制品：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉精、肉汤(各种肉、禽制的痕汤或清汤) 。
鱼类：鲭鱼、大比目鱼、鱼卵、小虾、胎贝类(牡蛎、淡菜) 。
禽类：鹅、鹧鸪(斑鸡、石鸡) 。
【含嘌呤高的食物有哪些?】其他：酵母(酿造或烤面包用) 。

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