巧克力牛轧糖的做法 _生活百科

手把手教你制作最适合朋友聚会的怀旧糖果——巧克力牛轧糖
叹时光流逝，那时的伙伴偷偷从家里带出来糖果之类零食和我一起分享的模样还浮现在眼前，只是那时有些朋友却散落四海，杳无音讯，只能以这怀旧的糖果，怀念旧日的老友
巧克力牛轧糖A水：50g糖：25g盐：2g水麦芽：275g
B蛋白霜粉：25g糖：12g水：25g
C无水奶油：25g苦甜巧克力：50g
D奶粉：65g可可粉：15g
【巧克力牛轧糖的做法】E熟花生：300g

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健康饮食网小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
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肥胖者能吃巧克力吗
巧克力可能是每个人都喜欢的食品。可可豆、砂糖、牛奶等原料制成，是高糖、高脂肪的高热量食品。确实，巧克力的热量之高是其他食品中少见的，...[更多]