【糖醋鲳鱼的做法】多吃鱼健康又营养---糖醋鲳鱼
食谱营养鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效 ， 还含有丰富的微量元素硒和镁 ， 对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用 ， 并能延缓机体衰老 ， 预防癌症的发生 。鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效 ， 对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效 。（摘自网络）
糖醋鲳鱼主料：鲳鱼500克左右
辅料：青椒(少)胡萝卜
调料：生抽、老抽（比例1.5:1）料酒,糖镇江香醋、姜,小葱,,盐、味精
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健康饮食网小提示
鲳鱼和西红柿能一起吃:鲳鱼有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效 。若配以青椒、西红柿 ， 适宜儿童食用 ， 以获得其生长发育所必需的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和维生素c等 。
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