简单方便又好吃的排骨做法--蒸排骨
这两天跟"蒸”较上劲了 ， 呵呵 ，
今天又一道蒸菜 ， 蒸排骨 ， 第一次把排骨蒸着吃 ， 味道还比较可口 ，
这样吃起来一点儿也不腻口 ， 因为用了压力锅蒸 ， 所以肉又很软嫩 ， 老少皆宜 。
【蒸排骨的做法】另外 ， 我还在盘底垫了胡萝卜 ， 一来可以吸收排骨蒸出的汤汁 ， 二是胡萝卜与肉同食可以更好的吸收到胡萝卜中的胡萝卜素 。
不是说 ， 胡萝卜中的胡萝卜素属于脂融性的吗 ， 这样 ， 算不算一举两得 ， 不腻口 ， 更营养 。
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