小葱蛋炒饭的做法 _生活百科

沿用江西千年做饭传统做的一碗蛋炒饭--小葱蛋炒饭
【小葱蛋炒饭的做法】小葱蛋炒饭
原料：八成熟捞米饭一碗（或者是普通剩饭）、青葱4根、鸡蛋1个、猪油1大勺（别害怕）、麻油几滴、生抽适量

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健康饮食网小提示
豆腐和小葱不能一起吃:豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收
小葱和豆腐不能一起吃:豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物—草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。