馄饨是中国的传统食品，源于中国北方 。中国古人认为其是一种密封的包子，没有七窍，所以称为"浑沌”，后来依据中国造字的规则，又改为"馄饨” 。
【馄饨的起源及各地的不同叫法】馄饨和水饺非常相似，不同之处在于，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或硕边长约5厘米、底边长约7厘米的等腰梯形：水饺皮则为直径约7厘米的圆形 。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感 。另外，馄饨重汤料，而水饺重蘸料 。
我国各地对馄饨的叫法各不相同，北方地区通常称为锟钝．四川俗称抄手(龙抄手是川菜中著名的小吃之一)，湖北称包面，江西俗称清汤，广东俗写作同音的"云吞”，福建俗称扁食、扁肉、肉燕 。
馄饨常见的外形有圆形、圆筒形、半圆形(类似水饺)、长方形(对边对折)、三角形(对角对折) 。

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