蓝莓冰棒的做法

入口即化---蓝莓冰棒
儿子问我,夏天到了是不是可以吃冰激凌了?
老公整天嚷嚷着要买一大堆雪糕放冰箱存着,被我狠狠批评一顿 。
对啊,没有冰激凌和西瓜的夏天多无趣 。
前段时间网上曝出吃冰激凌等于吃添加剂混合体,第一反应就是恶心,原来过去二十几年的夏天都是与添加剂为伴的 。那么不让孩子重蹈我覆辙的法子就是自己亲手做啦 。不能说自己做的完全健康无添加,起码可以将危害降到最小 。
特意将冰激凌做成冰棒的模样,一是缅怀童年的快乐时光,二是宜食取,三是模样更讨人喜欢 。
很多年前我用过金钻植物奶油做过,口感和健康方面都不及淡奶油,这次特意选用的蓝风车,真的入口即化,香醇无比,甜度还能自由掌控 。
蓝莓冰棒原料:蛋黄4个牛奶300克蓝风车淡奶油300克砂糖45克果酱50克左右,玉米淀粉5克淡奶油糖量15克(我用了两倍的量)

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关键词:蓝莓
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